El comité de Formación Dual de Aprendices Calificados del perfil Coordinador de Operaciones PYME definió el proceso de la evaluación de desempeños y revisión de productos de los aprendices, que a continuación se detalla.
Los productos se recibirán el día 08 de febrero en el Instituto Tecnológico de Bahía de Banderas.
El día 10 se convocará a reunión a los aprendices para darles una retroalimentación sobre sus productos. El comité evaluador será bipartito, por parte del instituto habrá 6 evaluadores; por parte de la Asociación Restaurantera de Riviera Nayarit habrá 5 (Sonora al Sur, N’Wok, Black Forest, Barchelata y Mediterráneo).
Para la evaluación de los desempeños, se escogieron 4 restaurantes sede (Original Anclote, Parrilla de Villa, Meson Bay y La Sarandería) y se conformaron 4 grupos de aprendices, serán evaluados en las siguientes fechas: 22, 23, 29 de febrero y 1 de marzo.
Respecto al segundo semestre se tomaron los siguientes acuerdos:
Los productos se recibirán el día 08 de febrero en el Instituto Tecnológico de Bahía de Banderas.
El día 10 se convocará a reunión a los aprendices para darles una retroalimentación sobre sus productos. El comité evaluador será bipartito, por parte del instituto habrá 6 evaluadores; por parte de la Asociación Restaurantera de Riviera Nayarit habrá 5 (Sonora al Sur, N’Wok, Black Forest, Barchelata y Mediterráneo).
Para la evaluación de los desempeños, se escogieron 4 restaurantes sede (Original Anclote, Parrilla de Villa, Meson Bay y La Sarandería) y se conformaron 4 grupos de aprendices, serán evaluados en las siguientes fechas: 22, 23, 29 de febrero y 1 de marzo.
Respecto al segundo semestre se tomaron los siguientes acuerdos:
- La propuesta de arranque es para el 08 de marzo de 2016 en horario de 09:00 a 14:00 horas.
- Las sesiones serán cada martes 6 horas.
- Hasta en el mes de junio se propuso por parte de los propietarios que sean los días en los cuales asistan toda la semana a la escuela.
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