Resultados e impactos
El programa de apoyo a la productividad están vinculadas en su mayoría a las Comisiones Estatales de Productividad en las que participan organizaciones sindicales, empleadores e instituciones de los gobiernos locales y educativas.
En el primer semestre la Red SIMAPRO gestionó 30 casos, para el segundo cerca de 85 experiencias están siendo implementadas en 11 estados de la república (Chihuahua, Nayarit, Querétaro, Guanajuato, Mérida, Zacatecas, Sinaloa, Jalisco, Distrito Federal, Veracruz y Morelos) en los sectores: servicio, agroindustria, invernaderos, turismo, restaurantes, entre otros.
El desarrollo de las experiencias serán publicadas periódicamente en esta entrada.
Aguascalientes
Noviembre
Los jefes de departamentos de recursos humanos, embarques, ventas, compras, almacén y la Directora General identificaron las causas en el retraso en la entrega de pedidos locales, los errores en la integración del pedido, el checado y pedidos urgentes por los vendedores. Con las propuestas implementadas se mejorado el indicador de tiempos de entrega de pedidos que alienta a continuar trabajando en equipo.
CENTRAL HOTELERA DE AGUASCALIENTES
Noviembre
El “Hotel La Cascada” comenzó a estandarizar los procedimientos de limpieza en las habitaciones así como incrementar el ticket promedio de consumo por los huéspedes en el restaurante. Las camaristas no contaban con un procedimiento estandarizado de limpieza en las habitaciones lo que hacía que unas habitaciones fueran arregladas desigualmente en tiempo y forma.
MULTISERVICIOS OTTO
Noviembre
Se han incrementado las ventas en aditivos y aceites, como resultado de los trabajos con SIGPROL, los trabajadores crearon procedimiento de atención a los clientes, que consta de los siguientes pasos: Saludar al cliente; verificar la solicitud con el cliente; revisar la forma de pago y el ofrecer aditivos y revisión de niveles.
DULCERÍA LA CONSTANCIA
Noviembre
Están trabajando en la mejora de programación de pedidos con el fin contar en disponibilidad con los productos más solicitados y una pequeña reserva de los que no son pedidos con frecuencia. Las cajeras llevan registros de los productos que busca el cliente y no encuentra para reducir esa falta de productos. Los trabajadores se han comprometido a mantener sus áreas de trabajo limpias y ordenadas.
Ciudad de México
Durante el SIGPROL se impartieron cápsulas de capacitación. Noviembre
Después de seis meses de implementación la sucursal –del Grupo ESPCOR— culminó en noviembre el proyecto SIGPROL. Durante la etapa diagnóstico se detectaron 3 problemas:
- Inasistencia e impuntualidad, sobretodo en área de producción,
- Falta de productos durante servicios solicitados, y
- Falta de limpieza en las áreas de producción.
En total se plantearon 31 propuestas de mejora. El 33% se llevaron a cabo y el 60% está en revisión. Entre estas propuestas figura la contratación de más personal de intendencia.
Respecto a la medición de indicadores se alcanzaron los 100 puntos de efectividad en el índice de faltas. Para la falta de productos identificada se redujo en 42 puntos; y en referencia a la limpieza e higiene en las áreas de producción hubo avances de 15 de puntos.
Chihuahua
21 PYME en el estado presentan los 2 resultados de mayor impacto en lo que va de su intervención SIGPROL.
24 organizaciones de Delicias, Aldama y Chihuahua inician trabajos para incrementar la Productividad.
En el mes de octubre iniciaron los trabajos de implementación de metodologías para incrementar la productividad en los grupos tres y cuatro 2014 de la Red SIMAPRO México Norte. En esta ocasión la STPS Federal está apoyando con recursos para la metodología SIGPROL y la Red para la metodología SIMAPRO.
Guanajuato
En San Miguel de Allende se está implementado el SIGPROL en cuatro PYME del sector hotelero de la región. Los problemas que se espera solucionar son: Actividades promocionales, deficiencias en comunicación, impuntualidad, tarifas de descuentos, entre otros.
Jalisco
Noviembre
A la fecha se han celebrado ocho reuniones SIGPROL y se han impartido 4 cápsulas de capacitación sobre administración del tiempo y atención al cliente. Se ha aplicado en 3 ocasiones la encuesta de clima laboral y se puede visualizar una mejora en el avance del 80% en personal capacitado en su área de trabajo, la meta es del 100%.
Mérida
Noviembre
Diez de los 25 trabajadores en el restaurante participan en la aplicación del SIGPROL en el área de cocina. Entre los indicadores que están trabajando para mejorar la productividad se encuentran:
- Calidad y sabor de los alimentos.
- Cantidad de merma.
- Número de retardos del personal.
MATERIALES Y TRITURADOS TIZIMIN
Noviembre
Participan del proyecto SIGPROL 10 personas del área de trituración de piedra, entre ellos personal operativo de la maquinaria, supervisores y equipo de mecánicos. Los indicadores de productividad se han enfocado a incrementar la capacidad de molienda de piedra por m3 medido en horas.
En resultados para noviembre se tiene un incremento del 15% de la productividad con la que se comenzó. Esto se ha debido la implementación de rutinas de mantenimiento, cambios en la dosificación de materia prima, y adaptaciones a la maquinaria, todo por iniciativa del equipo. También están trabajando en reducir los tiempos de espera de las unidades de transporte que entran al taller propio para mantenimientos preventivos.
Nayarit
Diciembre
El Jefe de Patio de maniobras capacito al 100% del personal en el conocimiento y uso del material que venden, la actividad tuvo un impacto en el incremento de las ventas de la empresa.
| MADERERÍA VELARDE Diciembre. Las cápsulas de capacitación orientadas al tema de comunicación y las sesiones de retroalimentación generaron las siguientes acciones: 1. Pizarrón de anuncios para el personal, 2. El equipo de trabajo cuenta con celulares que les permite comunicarse constantemente, 3. Utilidad de redes sociales para contacto con sus clientes. El área de producción realizó tres cápsulas de capacitación con el objetivo de fortalecer el manejo del equipo del área de producción tal como la sierra, el dimensionador, el disco y el cepillo. Cada una de las cápsulas fue impartida por un trabajador experto en el manejo del equipo, quien compartió su conocimiento y experiencia a 8 compañeros. Entre sus resultados se reporta el incremento de ventas en 18%. |
Noviembre
Los indicadores SIGPROL son: Tiempos de atención a comensales y servicios para llevar; costo promedio del ticket ( lo que gasta cada cliente en el restaurante y servicio para llevar); venta en martes de pollo feliz. A la fecha se presentan los siguientes resultados:
- Incremento en ventas de "martes feliz": de: 5 91% a 117%
- Mejora de la productividad operativa de: 82% a 86%
- Incremento de Ticket promedio de: 90.9% a 96.1%
LABORATORIOS CLÍNICOS QUEZADA Noviembre La empresa nos comparte sus resultados de la propuesta de mejora “reducir tiempos de entrega de análisis clínicos” que logró disminuir 3 horas el tiempo de entrega, pasó de 16 a las 13hrs. Las actividades impactaron desde el tiempo de toma de muestra al paciente, el tiempo en la orden de servicio, hasta el tiempo de entrega de resultados. Las medidas que se tomaron fueron: primero, una campaña de sensibilización sobre los beneficios del SIGPROL; y en particular la importancia de la mejora. La meta de entrega propuesta fue de 95, el máximo alcanzado hasta ahora ha sido 90. A la fecha el indicador se encuentra en una media de 65 y 58 por temporada baja en los servicios de análisis. Como resultado de las actividades SIGPROL la empresa logró posicionarse como empresa líder en el mercado respecto la diferencia de tiempo de entrega respecto a otros laboratorios. | |
Diciembre
Avances en limpieza y organización para optimizar los tiempos de utilización en la búsqueda de material y equipo para la reparación en menor tiempo y con esto lograr la entrega oportuna a los clientes.
Noviembre
Entre las actividades SIGPROL destacan:
- Verificación de limpieza y orden en todas las áreas de trabajo, usando una lista de calificación cruzada entre todas las áreas.
- Elaboración de una metodología para poder concentrar todos los proveedores de la empresa en un sólo archivo de consulta, ya que cada área manejaba su propio archivo.
Diciembre
El personal de servicios especiales y mantenimiento del Colegio Bucerías a través de las distintas cápsulas de capacitación en 5S, 3R y gestión de merma recibidas durante las sesiones semanales de retroalimentación avanzaron en la solución del 57% en sus áreas de oportunidad detectadas durante el Mapeo de 2º nivel.
Los áreas de oportunidad detectadas en el Mapeo de Segundo Nivel y que se están abordando son:
- Manejo de la basura, su clasificación y confinación.
- Disminución del desperdicio en los desayunos de la comunidad del colegio en la cafetería.
- Reforzar las medidas de ahorro de energía eléctrica, ahorro del agua y la sustitución de químicos por productos ecológicos.
- En el manejo de la basura: Se pusieron a la venta 169 kilos de botellas de plástico para su reciclado.
- El desperdicio en los desayunos disminuyó de 42.75 kilos por día a 23.75 kilo. Este desperdicio se entrega todos los días a un proveedor local quien lo utiliza como comida para su ganado.
- Se ha capacitado al 100 % del personal en temas de: 5s, 3R, y Gestión de Mermas.
| Octubre La comisión mixta identificó 10 puntos de impacto que fomentarán mayor efectividad en el trabajo. En la reunión del 08 de Noviembre conformada por personal de obra y almacén, se dio a conocer el Decálogo de buenas prácticas y costumbres, que además de describir cada actividad también considera las compensaciones y beneficios que otorgará la empresa a aquellos colaboradores que cumplan con dichos puntos. |
Querétaro
UNIT FARMS (SOLAR GARDEN, INCUBADOS, FINCA) Noviembre Las tres empresas aplicaron la encuesta de clima laboral obteniendo como índices globales Solar: 53.5, Incubados 54 y Finca 36 puntos de cien máximos. Los principales problemas detectados fueron:
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Noviembre
El equipo de mantenimiento ha mejorado sus condiciones de trabajo a través de la adquisición de equipo especializado, a saber: una maquina desglosadora para el mantenimiento de jardines, una hidrolavadora de tipo industrial para la limpieza de pisos. También se compró equipo de seguridad: guantes, mandiles, cascos para soldar y herramienta para mantenimiento a las cabañas.
Además se construyó una bodega para el equipo y herramientas de jardinería, ésta contará con un espacio destinado para realizar las sesiones de retroalimentación y seguimiento a indicadores de productividad de las áreas de mantenimiento y jardinería. Con este nuevo equipo la calificación del estado de orden y limpieza en jardines ha incrementado en más de 20%,
Sinaloa
Noviembre
Está atendiendo el problema de reducción de mermas y la eficiente distribución de los productos a través de su Centro de Distribución (Logística). Está midiendo el surtido de productos a tiendas en relación a las solicitudes, con una deficiencia en algunos casos de 40%. En la semana 3 Se tomaron las siguientes acciones:
- Apoyo de los proveedores para que elaboren sus paquetes de surtido.
- Establecimiento de horarios para la entrega de las solicitudes
- Definición de tiempo de respuesta para distribución de pedidos
- Solicitar surtidos directamente a Tiendas MM.
- Entrega de productos directamente a tiendas
- Verificación de entregas de Logística y Almacén en el acomodo de los productos en vehículos de reparto.
Noviembre
Con el programa SIGPROL intentan solucionar el problema de alta cartera vencida, en donde se están implementando políticas de crédito y cobranza, actualmente se encuentran en la medición del indicadores para medir el impacto.
Zacatecas
Noviembre
Como parte de su estrategia de reducción de costos mediante ahorro en combustible la toritillería está implementando las siguientes medidas: medición del consumo de gasolina de sus unidades vehiculares, mantenimiento preventivo de las mismas y la verificación de las distancia en cada ruta.
MR. CLEAN EXPRESS
Noviembre
empresa fresnillense dedicada al lavado, planchado y tintorería arrancó SIGPROL. Una de las mejoras que propusieron los trabajadores, y que cabe destacar, es el emplear el uso de la tecnología ya que con sólo un mensaje de WHATSAPP se puede pasar a la recolección de la ropa de plancha tintorería y lavandería, propuesta que tiene como objetivo la mayor comodidad de los clientes. Reducir los retrabajos y las quejas de los clientes son dos de los indicadores que se establecieron bajo la metodología SIGPROL.
RESTAURANTE-BAR MILK
Noviembre
Después de haber realizado las primeras sesiones de retroalimentación de los lideres SIGPROL, notamos un avance en las relaciones interpersonales de los mismo líderes. Al comienzo del proyecto las reuniones cSIGPROL estuvieron enfocadas a la identificación de indicadores de cada departamento. El principal indicador es la venta diaria/semanal medido con base en el ticket de compra promedio.
RESTAURANT MAMA DOLORES
Noviembre
Se integraron 11 trabajadores (meseros, hostess, cocineros, personal de caja) al seguimiento del SIGPROL. El consumo diario promedio es el indicador principal con el que está trabajando.