
La industria azucarera se caracteriza por su alto grado de accidentabilidad, presenta una tasa de 5,3 -dos veces mayor que el promedio nacional (2.6). La gravedad de los accidentes en términos de accidentes fatales ha tenido un comportamiento variable de 4 en 2010 subió a 7 en 2011; bajó a 1 en 2012, para subir de nuevo a 3 en el 2013, lo que se interpreta en la dificultad de controlar los riesgos fatales en los ingenios.
La OIT, a través de la trayectoria de colaboración del SIMAPRO en el sector y en colaboración con el programa SafeWork, promueve el enfoque de trabajo seguro en el sector agroindustrial.
Brinda métodos y herramientas para la gestión de la prevención de los riesgos de seguridad y salud en el trabajo, en tres ámbitos:
- De la organización, a través del levantamiento del panorama, mapa de riesgos y plan de acción;
- Del trabajador para autogestionar su seguridad y salud en el trabajo por medio de su capacitación con la Guía de Autoformación y Evaluación por Competencias (GAEC); y
- De los grupos de trabajo con la medición– retroalimentación SIMAPRO.
Los días 10 y 13 de noviembre de 2014, en Veracruz y Guadalajara, respectivamente, se lleva a cabo la Reunión Técnica Regional: trabajo seguro en la industria azucarera, con el objetivo de difundir la publicación “perfiles-mapas de riesgo y planes de acción en la industria azucarera de México”.
Esta actividad permite validar el documento consolidado que se tiene sobre la identificación de los factores de riesgos que se presentan en la industrialización de la caña de azúcar en los ingenios. Propuesta elaborada a partir de las buenas prácticas de aplicación de la metodología, de la participación de técnicos, integrantes de las CMU, personal de RRHH, jefes de área y trabajadores de diversos ingenios.
Con la sistematización de los perfiles, mapas de riesgo y planes de acción de la industria azucarera, la OIT, la CNIAA y el STIASRM esperan:
- Difundir la información sobre los factores de riesgos y toma de acciones de mejora de las condiciones de trabajo seguro en la industrialización de la caña
- Fortalecer las capacidades de las Comisiones Mixtas de Seguridad e Higiene del sector para identificar los factores de riesgo y que puedan contribuir a la generación de planes de acción de mejora.
- Brindar a cada Comisión Mixta de Modernización Laboral de los ingenios de un perfil de riesgo que les permita generar su propio mapa de riesgo y plan de acción.
- Vincular los esfuerzos de la mejora de condiciones de trabajo seguro con el cumplimiento normativo.
En el marco de la Reunión técnica regional se compartieron algunos avances de la práctica por parte de los ingenios y se dio a conocer el estándar de competencia laboral de la metodología SafeWork. En la víspera del arranque de zafra 2014-15 se espera la publicación del documento de referencia, así como la Guía del estándar de competencia laboral.